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人参种植中需考虑注意哪些影响因素

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文章出处:如金菌种植技术责任编辑:小编人气:-发表时间:2013-03-20 11:05

  人参为多年生草本植物,可“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、益智”,具有极高的药用价值,被誉为“百草之王。

  我国东北、朝鲜、韩国、俄罗斯远东和日本原始密林中生有大量野生人参,是天然的人参资源宝库。随着社会需求激增和人工过度采挖,野生人参数量急剧降低,部分地区已经濒临灭绝,人参的人工栽培成为保护天然种质资源和满足市场需求的必要手段。一般栽培方法包括:伐林栽参、林下栽参和农田栽参。不论采取哪种栽培方式,必须根据各品种生长习性,人工模拟野生状态下最佳生长环境,减少不良气候因素的干扰,增加经济产量的同时,保证人参的天然品质。下面主要从环境条件和各个生产环节入手介绍人参常规种植技术以及如金菌在人参种植中的应用。

  1. 环境条件

  人参是一种喜冷凉、湿润且耐荫的药用植物,生长在阔叶林、真阔叶混交林地,对生境中土壤、光照、温度、湿度有着较为严格的要求。

  土壤:适合种植人参的土壤应该具有较低的容重,孔隙度高,透气性好,有机质含量高,质地疏松,保水保肥,土壤微生物结构稳定且有益菌作为优势菌种,pH值为6.0-6.5的微酸性环境。

  光照:人参是喜阴性植物,喜散射光、漫反射光,禁忌阳光直射。光照过强或过弱都会影响植株正常生长。

  温度:人参为耐寒性植物,生长发育期间,以平均气温在15-20℃为宜,温度高于30℃或低于是10℃时,人参处于休眠状态。

  水分:人参既喜水又怕涝,对土壤水分有着比较严格的要求。当土壤湿度超过60%时,土壤透气性降低,植株根系呼吸速率降低,间歇性无氧呼吸产生的酒精会造成根系生理性障碍,影响整株生长。

  肥料:人参喜有机质含量丰富的壤土,尤其是腐殖质含量丰富的森林土。但未经完全腐熟的农家肥料会严重影响人参的正常生长。

  2. 栽培环节

  林地栽参虽然能够充分利用林下剩余空间,但容易造成过度开垦,引起水土流失,降低植被生物多样性,且林地栽参不利于大规模机械化作业,大面移栽时耗费大量人力物力,后期水分管理,肥料管理,防虫防病防盗措施难于掌控等造成林地栽参受到一定程度的局限性。农田栽参可避免以上弊端,利于提高人参产量和质量,减轻劳动强度,成为未来人参人工种植的主要发展方向。

  选地:人参种植应选地势较高、土质疏松肥沃、保水力强、排水良好的土地。要求常年无水灾、风灾、旱灾,丘陵地带栽培坡度不超过20度。

  制作有机肥料:如金菌有机肥可利用当地畜禽粪便和作物秸秆自行制作。常用有机肥发酵材料有牛粪、鸡粪、羊粪、鹿粪、猪粪、鸭粪、鹅粪、锯末、稻壳、玉米秸秆粉、花生壳等。根据配方配制发酵物料,再添加适量如金菌进行堆制发酵,夏天经过20天左右即可完成物料的发酵腐熟。通过腐熟,能够有效灭杀有机肥原料中的病原微生物,降低土传病害的发生几率,发酵过程中产生的高温厌氧环境可以彻底杀死畜禽粪便中的杂草种子和寄生虫,保证肥料卫生安全的情况下减少大田杂草萌发量,进一步降低种植过程中除草成本。

  整地:育苗或移栽用地9月翻耕1520厘米深,翻耕前基施如金菌(EM菌种)发酵的有机肥1-3吨,土壤精耕细耙,使肥料同上层土壤充分混匀并清除石块。人工或机械铸建高畦,畦高20-25厘米,宽1.2米,长度依据地势而定。人工棚架建设结合整地进行,适当遮阴,避免生长过程中阳光直射造成日灼病害。

  种子后熟与催芽:人参种子存在生理后熟过程,后熟过程大约需要经过2-3个月的时间。需要人工提供适当的环境条件促使后熟阶段顺利进行。具体操作是将种子采收后去除表面果肉,浸泡在如金菌激活液中24小时,然后同如金菌充分腐熟的培养基质充分混匀,控制水分含量在40%左右,填充到培养箱并埋于地下10厘米。期间保持培养土水分含量,冬季注意采用草苫覆盖保暖,阳光较好时揭开草苫增加培养土光照辐射,利于人参种子胚后熟。

  育苗:翌年3月将种子挖出进行播种,播种前采用如金菌激活液100倍稀释液浸种,起到抑制病原微生物和促进种子萌发的作用。播种密度根据种植计划而定,可选择高畦育苗, 2-3年时间内幼苗均在育苗地内生长,之后进行移栽。

  移栽:二年生的参苗成活率高,易缓苗,生殖生长期增一年,有利于参根增重。一般多采用秋栽,秋栽在10月进行。

  田间管理:解冻后,越冬芽萌动时,除去防寒草和上面的盖土,再用耙或二齿搂松表土,平推平拖,不要碰伤根部和芽苞。冬季撤除的荫棚要在出苗前重新搭建,荫棚高度应根据植株大小灵活掌握。1-3年生的小苗,前檐立柱地上部分为80-100cm,后檐立柱为70-80cm46年生的人参,前檐立柱为100-110cm,后檐立柱为80-90cm,另50cm埋入土中。前后檐相差30cm左右,使棚顶形成一定的坡度。参棚要牢固,风刮不倒。移栽后为减少养分消耗,非留种参田要及时摘去全部花蕾,促使参根积累更多的有效成分。

  每年松土除草34次。首次与撤除防寒草同时进行。人参向阳性强,畦边植株向外生长,伸出荫棚,被日晒雨淋,易引起病害,甚至死亡。故应将其推回荫棚里,培土压实。春季缺水影响全年生长发育,而秋旱又影响参根积累养分。所以,要及时进行春灌秋灌,灌溉时随水添加如金菌激活液,增加土壤益生菌含量。雨季要及时排水,防止雨水冲积参畦,造成土壤过湿,通气不良。

  5月上旬苗出齐后,结合松土开沟施入如金菌充分腐熟的有机肥,每平方米施2.54kg,覆土盖平。如遇干旱要及时浇水,以防烧须根。也可叶面喷洒如金菌激活液200倍稀释液,有效增加叶片叶绿素含量,增强植株光合作用,利于光合产物向根系运输,促进块根膨大。

  如金菌主要作用:

  1、增强植物新陈代谢,促进光合作用,促使根系发达,提高作物产量;

  2、增加土壤有益微生物菌群,有效抑制病原菌,预防各种病虫害,减少农药用量;

  3、改良土壤,提高土壤的保水和透气性能,有效降低土壤板结;

  4、促进土壤有机质分解,提高土壤肥力,减轻重茬障碍;

  5、合成氨基酸、糖类、维生素等营养物质,促进作物发芽、生长、开花、成熟。

  6、快速释放土壤吸附的常规无机肥料,减少化肥用量,提高农产品品质,达到无公害、绿色、有机产品标准;

  7、有抗氧化作用,能延长水果、蔬菜的保鲜时间;

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